SEAFOOD & FISH Special powered by Yuu'n Mee

Preis € 130,00
Gast zum Essen ohne Kochkurs € 52,00

In Zusammenarbeit mit Yuu'n Mee - dem Pionier in nachhaltigem Seefood - bereiten wir ein Seafood- und Fischmenü zu, das Sie begeistern wird. Innovative Gerichte mit Garnelen, Kamm-Muscheln, Thunfisch & Co in höchster Vollendung warten auf Sie....
Ein weiteres Highlight: Sie bekommen umfassendes Know How rund um die Qualität von Garnelen sowie deren perfekte Zubereitung!

Shrimps-Cocktail mit Avocado, Mango und hausgemachter Chili-Tomaten-Mayonnaise
Gebratene Kamm-Muscheln in Lardo gewickelt auf Belugalinsen-Sprossen-Salat
Duett von Riesengarnelen: frittiert im Erdäpfel-Spaghettimantel und gebraten auf Süßkartoffel-Curry
Asiatisch marinierter Thunfisch in Sesamkruste auf Safranrisotto
Überraschungsdessert